Fim de férias 
E com tanta coisa bonita, acabaram-se umas belas férias em Lisboa. Deu para combinar descanso com vida social. Comeu-se e bebeu-se bem, os sonos estão em dia e entre caminhadas e passeios regressamos hoje ao trabalho em forma.

Mais exposições
E por falar em exposições giras e fora do vulgar, vejam só este mural - de pratos e travessas! 

Estética
Voltando àapresentação, também me deixo inspirar quando vejo sapatos bonitos bem expostos. Ou pelo menos com piada.

A mudança da hora
Não se esqueçam que hoje à noite muda a hora - adianta-se o relógio e dormimos menos uma hora.

Pratos

E porque comemos com os olhos, como já aqui abordámos, a apresentação dos pratos é essencial para a experiência, inclusive a própria porcelana. Digam lá que não apetece logo comer.

Mais bolos 
Claro que não posso falar em bolos sem exaltar o nosso pastel de nata. Só como 3-4 por ano, o suficiente para matar saudades. São soberbos, únicos.

Mais bolos
Por falar em nostalgia e em bolos, este também deve reavivar o imaginário de alguém: é uma tarte de framboesa muito bem decorada com pózinhos coloridos.

Nostalgia
Lembram-se do Monstro das Bolachas, da Rua Sésamo? Não tinha grande história, nem muito diálogo, apenas comia bolachas à bruta. E a malta miúda delirava com aquilo. O mundo não precisa de ser muito complicado.

Morangos 
E a Primavera convida a saborear bolos com frutos da época, como esta belíssima tarte de morangos. De preferência ao ar livre.

Primavera
E com isto nem dei por ser Primavera, pois entrou de mansinho anteontem.

Leitura
Aproveitarei para pôr a leitura em dia, claro.

                           

E continuando
E continuando a comer com os olhos, doces de uma pastelaria clássica de Copenhaga, a La Glace. Uma excelente inspiração par começar as férias 💗

Os olhos também comem
Esta marca e chocolatas dinamarquesa é muito boa. Mas mesmo que não fosse, só o aspecto vendia, quer dos chocolates em si, qier a embalagem. Não se diz que os olhos também comem? 😉

Macarrão 
Olhem que macarrão não é só macarrão: tem muito que se lhe diga. E não sabe todo ao mesmo: 

Orecchiette

Penne

Farfalle

Tagliatelle

Spaghetti

Fusilli

A experiência é única em relação a cada tipo. E chamam por molhos diferentes, claro.

Murais
Gosto de murais giros. Como este algures em Lisboa, invocativo do 25 de Abril.

Caneca
Olhem esta caneca tão criativa! Ideal para quem é aficionado do ciclismo.

Robotaxi
Eu não vos disse que o Musk anda sempre com invenções? Parece que os ditos Robotaxis, táxis da Tesla sem motorista, já circulam em Austin, Texas, EUA. Por enquanto só os experimentaram com toda a cautela em viagens curtas em zonas prédefinidas e sem cruzamentos complexos. Também não operam em mau tempo. E estäo interditos a menores de 18 anos, pelo menos como utilizadores (imagino que possam ser acompanhantes, sendo o utilizador maior de idade). Têm, pelo que dizem, demostrado potencial em termos de desempenho do serviço e facilidade de utilização: na aplicação solicita-se um Robotaxi que aparece quase logo e o utilizador pode à priori definir a temperatura do ar condicionado e escolher a música através da sua conta de Spotify e um ecrã nos bancos traseiros.
...
Já estou por tudo. Chamem um Robotaxi!

Panquecas
Qual é o pequeno almoço ideal para um Sábado...? Panquecas acabadinhas de fazer! Mas estou com preguiça 😋

Mais
E enquanto a ciência genética não estiver mais avançada em relação a nós humanos, sempre podemos beber café: pelo que li, um estudo que acompanhou 50 mil enfermeiras nos EUA ao longo de 30 anos revelou que beber café em moderação (3-4 por dia) pode contribuir para que envelheça com saúde. Juntamente com comportamentos saudáveis em relação à dieta e exercício físico, está claro.
Bem aja Sara Mahdavi, líder deste estudo.

Elixir da juventude
Voltando ao tema da longevidade e como alcançá-la, li há dias que uma equipa de investigação portuguesa que anda a pesquisar o gene FOXM1 e como aumentar os níveis deste abranda o envelhecimento da pele e melhora as funções dos outros orgãos, aumentando a longevidade em 30% e melhorando a qualidade de vida. Por enquanto em ratinhos. O próximo passo será certamente nos humanos.
Não é o elixir da juventude, mas quase 😊
Bem aja, Elsa Logarinho, a líder desta equipa. 

Chocolate personalizado
Estou a ver a ideia com chocolate personalizado... mas não creio que me apetecesse comer doces com a face de um ente amado... nem sequer de um inimigo, se o tivesse. Não, faces nos doces definitivamente não fazem o meu género.

Chávenas
Este conjunto da fábrica de porcelana Royal Copenhagen chama-se, muito a propósito, Gaivotas. Olhem que obras de arte que estas chávena são! 💚

Banda desenhada
Pedimos uma pilha de bandas desenhadas emprestadas da biblioteca no outro dia. Assim, de momento, estamos a desfrutar desta excelente leitura.

Dia Internacional da Mulher
É hoje e demarca quer os direitos que as mulheres em várias partes do mundo já conseguiram e ao mesmo tempo que a luta tem de continuar, porque ainda há sítios demais, onde as mulheres poucos ou nenhuns direitos têm e são consideradas e tratadas como cidadão de segunda - olhem como no Irão, que tanto dá que falar de momento.

Croissants

Há que tempos que não como um croissant. Estaladiço é delicioso, talvez com recheio de massa de amêndoa 🥐 

Dilema
Reconhecem este dilema, esta enorme diferença entre o que está bem e o que está mal..? 😁

Superidosos
Apresento-vos o cardiologista Eric Topol (na foto), de 70 anos de idade, de San Diego, na Califórnia, outro médico com uma mensagem sobre o envelhecimento mais saudável possível. Para além de estudar o que chama os superidosos há já 17 anos, vive os princípios que tem vindo a aprender para ter uma vida mais longa sem grandes maleitas ele próprio. Ganhou logo a minha simpatia por recomendar a dieta mediterrânica (fruta fresca, vegetais, legumes, sementes, frutos secos, azeite, peixe e crustáceos, frango, etc.) no seu best-seller “Super Agers: An Evidence-Based Approach to Longevity.” 😊 Ah, e o Eric gosta de começar o dia com café. Come muitos frutos secos como e entre as refeições. E bebe muita água. E não cai em dietas parvas como aquelas predominatemene de proteína.
Estudou 1.400 adultos e, ao contrário de outros, conclui, que ter “bons genes” não significa quanse nada para atingir a longevidade com boa saúde e que quase toda a gente, or conseguinte, tem este potencial, sem grande esforço até. O que diferenciava os mais dos menos saudáveis era o seu estilo de vida, os seus hábitos: os mais saudáveis faziam exercício físico regularmente, uma alimentaçäo saudável com o menos possível teor de comidas ultraprocessadas com montes de açúcar, sal e ingredientes artificiais, dormir 7 horas por noite e criar laços fortes com familiares e amigos.

Dicas
Aproveito para vos apresentar o Howard Tucker, que aos 102 anos  de idade é o neurologista mais idoso de todos os tempos e cuja idade e qualificações científicas o abilitam a dar umas boas dicas em relação à longevidade. Numa entrevista sua começa por dizer que não há base científica para a reforma; e que há provas científicas que por cada ano que se trabalha, o que envolve tomar decisões, planear coisas, manter os contactos e tal, se reduz igualmente o risco de desenvolver demência, daí continuar a trabalhar, sendo assim o médico mais idoso do mundo ainda a trabalhar na área em que já pratica desde 1947, nos últimos anos na capacidade de professor de residentes de medicina e consultor de medicina legal.
Diz que o que o mantém com tanta genica é manter-se socialmente activo e ligado a amigos de várias gerações, continuar a ter uma sede enorme de saber e aprender, comer comida saudável (não processada e cheia de gorduras e açücar), fazer exercício físico (já que estimula quer o coração quer o cérebro), não fumar, não guardar rancor (que rancor enche o corpo de stress) e tomar um Martini de vez em quando. E admite que indulge mais en gelados e doghnuts quando ultrapassou os 100 anos. Não acredita em extremos, tudo em moderação 😊
O dr. Tucker faz 103 anos em Julho, mas tenta ignorar a idade e até está no TikTok, onde também é uma estrela.

O Bryan
Olhem só quem vem a Copenhaga dar um concerto 7 de Dezembro: o inegualável Bryan Adams!
I got my first real six-string…
Bought it at the Five and Dime!
Não me importava nada de conseguir bilhetes. Serão postos à venda agora dia 6.

Madeira
Acreditam que nunca fui à Madeira e só provei vinho da Madeira uma única vez? Nem me lembro se sabe mais ou menos a vinho do Porto, ou é completamente diferente, nem se gostei.

Morcegos amigos
Li há dias que de propósito há uma colónia morcegos a proteger livros valiosíssimos na Biblioteca Joanina da Universidade de Coimbra, do século 18, contra os insectos que os danificariam.
Interessante não é, como uma praga pode conter outra?