Feriado

Antigamente a Dinamarca devia ser um país tão pio e religioso que haviam vários dias oficiais de oração em que o país parava horas e horas por dia várias vezes por ano para se orar. Entretanto alguém se lembrou que estas meias-pontes saiam muito caras e impediam a produtividade e foi decidido juntar toda a oração oficial num só dia, o Grande Dia de Oração que é sempre a uma Sexta-feira e calha hoje.

Poucos o observam na sua forma e função original, creio, mas ainda se mantém a tradição dos pãezinhos de véspera: como anteriormente também era suposto os padeiros tirarem o dia livre para ir orar, à Quinta-feira faziam uns pãezinhos de trigo macios tipo pães de leite, que se aguentavam muito bem até ao dia seguinte, especialmente se fossem aquecidos no forno. Os padeiros já não fecham todos na Sexta-feira de oração, mas ainda toda a gente come os tais pãezinhos quentinhos com manteiga :-D