Adeus, leite azedo 

Conhecem aquela situação em que têm um pacote de leite já aberto e para saber se ainda está bom ou o levam ao nariz para cheirar ou o provam e vos vem aquele aroma ou sabor a azedo, que é quase impossível de “apagar” outra vez. Não tarda nada isso só fará parte do passado: investigadores da Taiwan National Chiao Tung University e da University of Berkeley na Califórnia desenvolveram em parceria tecnologia que possibilita que se avalie o grau de azedo no leite já na tampinha.