quarta-feira, agosto 24, 2016


O gosto 
Há coisas muito curiosas. Por exemplo a maneira como saboreamos a comida: se comemos à pressa o mesmo prato tem um sabor diferende do se comermos nas calmas. E o aspecto da comida, como se sabe, também influencia o paladar. Mas sabiam que se a comida nos sabe bem e se se fala muito de comida temos menos tendência a obesidade? Por exemplo nos países do sul da Europa onde a comida é um dos temas predilectos das conversas , há menos problemas de obesidade do que nos EUA e no Reino Unido onde não há tanto este foco e a comida é um tema mais individual. E até a música de fundo influencia a experiência que se tem de uma comida, se parece mais ou menos doce, por exemplo. E para terminar, há muita gente que é contra a tendência que eu e outros têm a tirar fotografias da comida para pôr nas redes sociais, mas pelo que li a comida que fotografamos fica mais saborosa ao paladar.
Fascinante, não é verdade? :-D