A couve 

E já que estamos numa de paparoca, vou aqui fazer a apologia da couve em todas as suas formas e feitios: couve-galega, couve-roxa, couve-flor, couves-de-bruxelas, couve-branca, bróculos. Porque a couve tem imensas fibras, que saciam bem, põem os intestinos a trabalhar e atrasam a absorção dos hidratos de carbono, mantendo os níveis de glicémia no sangue mais baixos, ferro, cálcio, vitaminas B e C, que são antioxidantes e fortalecem o sistema imunitário, protegendo de doenças graves como o cancro, os diabetes e as doenças cardiovasculares.