Experiência 
O enólogo português Luis Simões da Breijinho da Costa lembrou-se, na sua mente inquisitiva, de querer investigar o efeito da pressão sobre a evolução do vinho. Como? Deixar as garrafas a descansar 14 meses no fundo do mar. O resultado é o Vinho do Atlântico, que com isto se tornou uma marca em si. Que também se destaca pela superfície rugosa da garrafa cheia de lapas e mexilhões. É o que acontece no fundo do mar 🐚🐚🐚