O Dia dos Amantes de Queijo
Ai se eu soubesse que ontem ia ser o Dia dos Amantes de Queijo!... O dia em que se assinalam os milhares e mais milhares de queijos diferentes por esse mundo fora: de leite de vaca, de cabra, de ovelha, queijos frescos, queijos curados, queijos de barrar, queijos secos como o da Ilha. Às fatias, aos cubos, aos pedaços à guloso, em sandes simples ou na belíssima companhia de presunto ou fiambre, uma folha de alface e uma rodela de tomate e condimentado só com óregãos ou basílico fresco. Na salada, ou derretido na pizza ou na lasanha.
Ai que fome com que eu fiquei! 😋