Frutos secos
Os frutos secos, apesar do alto teor de gordura, são uma fonte de riqueza para a saúde, com a quantidade de vitaminas e minerais que contêm. Diminuem a pressão arterial, reduzem o colesterol, fortalecem os ossos, mantêm os níveis de glicémia estáveis diminuindo o risco de se vir a ter diabetes, diminuem o risco de se vir a desenvolver cancro, contribuem portanto para a longevidade e melhoram as funções cognitivas. As amêndoas são ricas em fibras e as nozes são boas para o sistemas cardio-vascular. E comidas em moderação nem sequer contribuem para o aumento de peso, antes pelo contrário.