terça-feira, maio 25, 2021

Aproveitar

Quase tudo se pode utilizar e reutilizar e reciclar e há que aproveitar ao máximo os recursos que temos. Por exemplo as borras de café, que a minha mãe há já décadas mistura na terra das plantas, porque têm nutrientes. Natan Jacquemin, um estudante belga residente em Portugal descobriu mais recentemente isto mesmo: em 2018 fundou a Nãm, uma quinta urbana ali para os lados Marvila ou do Poço do Bispo, em Lisboa, onde aproveita borras de café para produzir toneladas de cogumelos.
Ou nas palavras do químico Lavoisier: «na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma».