Sustentabilidade
Como sabem gosto de reciclar o que posso. E já é possível reciclar textéis. Não tinha entretanto jamais pensado que nos hotéis devem ter imensos textéis que não se pode desperdiçar, nomeadamente lençóis. E o que fazer com tantos lençóis usados e estragados? No You and the Sea, na Ericeira, começaram a fazer camisas.