quinta-feira, setembro 12, 2024

Bifana XXL

No que diz respeito a comes e bebes ninguém bate Portugal. Recentemente em Vendas Novas, para os festejos dos 62 anos do concelho, até bateram um recorde, tendo feito a maior bifana do mundo. Um recorde possivelmente fácil de bater, uma vez que há poucos países no mundo – se mais algum – onde se fazem bifanas. Mas ainda assim: 15 metros de bifanas com 31 quilos de lombo de porco e feitas por sete casas de bifanas do concelho, cada uma usando a sua receita especial, em colaboração com a panificadora local, que contribuiu com o indispensável pão, cuja confecção levou 52 quilos de farinha. Deu, se não para saciar a malta, pelo menos para a degustação de mil pessoas que lá apareceram nos festejos.