Padeira
Por detrás de todo o bom pão há um bom padeiro – ou padeiras – e a melhor é portuguesa, sabiam? Chama-se Elisabete Ferreira, tem 46 anos e três décadas de experiência e é a directora executiva do Pão de Gimonde, no município de Bragança. Foi a União internacional de Panificação e Padtelaria (UIBC), que a distinguiu com esse galardão.
Hmmm... este pão tem realmente um óptimo aspecto 😉