A arte do chá 

Fazer chá tem que se lhe diga. Depois da escolha de chás que se coadune ao paladar há que ter atenção à temperatura da água: muita gente usa água a ferver, o que é má ideia em particular se fôr chá verde e chá de ervas; para manter intactas as suas qualidades a temperatura ideal é a 70 graus. Já o chá preto, por exemplo o earl gray, cujas folhas já vêm oxidadas, aguenta temperaturas mais elevadas.