Cerejas lendárias
As coisas que se descobrem!...: li há dias que arqueólogos, que andavam a fazer escavações ligadas a um projecto de restauro por ocasião do 250º aniversário dos EUA como país em 2026, tinham descoberto dezenas de garrafas de cerejas perfeitamente preservadas em poços de armazenamento na cave de Mount Vernon, a residência do primeiro Presidente dos Estados Unidos, George Washington. Descobrir fruta perfeitamente preservada de há mais de 250 anos é coisa inédita e o Departamento de Agricultura dos EUA está a fazer testes de ADN à fruta encontrada para a estudar a fundo e também a examinar mais de 50 caroços de cereja também encontrados nas garrafas para ver se podem ser plantados com sucesso.
Uma curiosidade sobre o casal Washington, George e Martha, é que adoravam cerejas, quer ao natural como estas cujo trabalho de preservação claramente é de alta qualidade, quer em conhaque. E outra é que aquele famoso cocktail com uma cereja, o Cherry Bounce, é receita de Martha. E é óbvio que a lenda de George Washington ter cortado a cerejeira à machadada não passa de uma lenda, a fruta está aí à vista.