Toca a ingerir mirtilos!
Adoro descobrir que este ou aquele alimento tem efeitos beneficiais. Descobri por exemplo há dias que os mirtilos são óptimos para o cérebro. Segundo um estudo britânico recente levado a cabo na Reading University os mirtilos têm de certo modo o mesmo efeito que o café: despertam e ajudam a afinar a concentração e a memória. Isto possivelmente graças ao elevado teor de antioxidantes, que oxigenam a corrente sanguínea e através disso estimulam o cérebro.
Para o pequeno-almoço uma mancheia de mirtilos seguida de um smoothie de banana – que também é óptimo – e mirtilos e a meio da manhã um café – idem – e um muffin de mirtilo. E para o lanche panquecas com mirtilos :-)