Saladas
Como muito grão e feijão; invento saladas e junto-lhes estes – pelos vistos – super-ingredientes, de cuja riqueza suspeitava mas não estava certa. Pelo que li há dias, uma boa salada de grão e feijão eventualmente com outros legumes à mistura e um tempero simples de azeite e vinagre é tremendamente benéfica para a saúde: têm imensa proteína,vitaminas B e minerais como o ferro, o magnésio e o potassio, fibras e bastante sabor. Reduzem o mau colesterol (LDL) e protegem o sistema cardiovascular.