Um copo à Quinta
Os britânicos são famosos pelas idas ao pub, o lugar onde colegas, familiares e amigos se encontram, tomam um copo e põem a conversa em dia. Ainda há dias li sobre um gupo de amigos bastante especial agora de 80 e poucos anos de idade, que todas as Quintas à noite de há 56 anos para cá que se encontram para tomar um copo. Paul Haynes, Bill Munden, Ken King, Peter Thirlwall, Brian Ayres e Dick Cotton vivem entre Sheffield e Rotherham, em Yorkshire no norte de Inglaterra, e encontram-se no mesmo bar e ficam, geralmente, até fechar. E para a próxima visitam outro bar. Desde 1968 que se contam pelos dedos de uma mão as vezes que perderam a oportunidade de se encontrar. Nem durante a pandemia deixaram de se reunir, mas através do Zoom, claro, o que também perdura depois do confinamento uma vez por mês para manter a ligação com os que moram mais longe. E sempre com bom astral. Os tópicos das conversas foram mudando, o número de canecas de cerveja diminuindo, mas a amizade persiste.

Bacalhau
Estas férias provei um bacalhau inesquecivemente macio feito nas brasas. Imagino que tenham seguido os princípios essenciais na sua confecção: em primeiro lugar que o bacalhau não gosta nada de água a ferver: já os meses de ser curado em sal lhe dão a primeira cozedura, logo antes de servir só precisa de ser cozido durante pouco tempo e em temperatura baixa (e há quem diga em leite). Se fôr no forno só a 150 graus e no máximo 20 minutos. Caso contrário fica rijo e fibroso e desenxabido E perde o bom colagénio. Uma posta bem cozida é precisamente sedosa e saborosa.

Parabéns, Hello Kitty!
A Hello Kitty fez 50 anos a 1 de Novembro. Já existe numa inúmera gama de produtos da personagem japonesa de peluches a lápis, meias, malas, etc. etc., que já gerou 74 milhões de euros. O produtor chama-se Sanrio e afirma que Hello Kitty afinal não é uma gata mas uma menina londrina. Mas será uma menina ou uma gata? A dúvida fica.

Trabalho de equipa
Já cá se sabia que os polvos são criaturas extremamente inteligentes. E há quem pense que são solitários. Mas sabiam que os polvos preferem caçar em equipa com peixes? E se os peixes se avantajam, ou aparecem outros peixes oportunistas de fora, os polvos dão-lhes tareia. Foi o que dois investigadores portugueses descobriram passando horas a filmar o comportamento de polvos no Mar Vermelho e na Austrália.

Noite
O Outono está claramente instalado: antes 17h começa a escurecer.
(foto: vida de praia)

Teste
Na semana passada noticiou-se muito as inundações em Valência. Que emonstraram pelo menos uma coisa: que os carros Mercedes são uns excelentes carros à prova até de inundações, o que certamente nem foi testado na fábrica de início. Um deles, um Mercedes- Benz W123 com quase 50 anos e ainda aí para as curvas tinha ficado submerso durante várias horas e arrancou à primeira! Claro que se tivesse sido um modelo eléctrico já não saía dali...

Aurora boreal ou…
A malta anda toda maluca com o fenómeno das auroras boreais, aquelas luzes coloridas predominantemente verdes no céu nocturno e as redes sociais enchem-se de fotos das mesmas. Entretanto alguém se entusiasmou em demasia: uma cidadã britânica de 56 anos de idade viu uma luz intensa vemelha no céu estrelado e pensava ter visto auroras borais em Inglaterra e partilhou nas redes sociais. Entretanto foi-se a descobrir que eram apenas luzes LED usadas numa fábrica de produção de tomate em Suffolk.