Amor
Já aqui falámos da relação entre os animais e os seus donos, em que os primeiros praticamente se tornam membros da família. Há dias li sobre a ligação entre a alemã Maxy Niedermeier e Natasha, uma ursa, que viu nascer em 1978, alimentou a biberão e que a acompanhou toda a vida. Maxy cresceu no circo e tornou-se treinadora de animais e viajou por meio mundo com a Natasha e mais uns quantos animais. Até a UE proibir os animais selvagens nos espectáculos. Com a nova legislação Maxy e os seus animais foram abruptamente para a reforma; os outros foram entregues a um santuário de bichos, mas com a permissão do governo holandês a Maxy e a Natasha permaneceram juntas até à morte da ursa aos 43 anos de idade. Se a sua longevidade indica qualquer coisa significativa, só podemos concluir que a Natasha teve uma boa vida em cativeiro, uma vez que viveu mais do dobro do que seria de esperar para a sua espécie.

Gelo
Onde vivo felizmente as temperaturas raramente descem abaixo dos 5-10 graus Celcius negativos. Uma pessoa tem que se precaver e andar agasalhada, os automóveis têm de estar preparados com pneus para a ocasião com maior adesão à estrada e tal, a água tem que estar fechada por exemplo em casas de Verão para evitar rupturas nos canos quando a água congela e tal. Não consigo sequer imaginar como deve ser viver num sítio com temperaturas de 50 graus negativos como na Sibéria... mas tem vantagens: os congelados não precisam de congelador 😊
(na foto um peixe congelado ao natural)

Acelerar a pedalada
Ouvi dizer que acelerar o ritmo diário apenas 3 minutos, ou seja fazer as coisas com mais intensidade e vigor é tão benéfico para a saúde até, tem um impacto positivo na nossa longevidade, diminuindo o risco de morte prematura em 40%. Ou seja: vou deixar de me queixar se tiver que dar uma corridinha para apanhar o metro, vou passar a subir as escadas de dois em dois degraus, e as limpezas da casa vão passar a ser mais dinâmicas. E vou dançar mais.

Igualdade
Sabiam que as mulheres correm maior risco de sofrer lesões graves num acidente de viação? Eu não fazia ideia. Nem muita gente, uma vez que não é requisito testar o corpo feminino nos testes de segurança rodoviária –  até aqui os bonecos eram todos masculinos. Entretanto a equipa de engenheiros de Astrid Linder na Suécia está a tentar mudar as coisas para proteger melhor as mulheres ao volante. Começou por criar o primeiro boneco feminino de testes. E agora aspira mudar a lei, para que exija que os testes de segurança rodoviária sejam feito com modelos masculinos e femininos antes que os novos modelos de automóveis sejam autorizados a ser lançados no mercado.
Força!

Ex-espigueiro
Volta não volta encontro casas sui generis, que merecem menção. Como este antigo espigueiro em Arouca, que foi modernizado por completo de uma ruína até ao estado actual pela Mimahousing Architects. Usaram madeira, microcimento da côr da areia e reaproveitaram lousa dos telhados de outras ruínas na zona para fazer o telhado. Um refúgio no meio da natureza, que pode ser seu durante uns tempos, se a quiser alugar.

Estratégias animais
Há animais com uma tremenda capacidade de sobrevivência. Por exemplo os anfíbios, que graças às suas proteínas anti-congelantes e células que se enchem de glucose aguentam até ficar congelados durante todo o Inverno sem que se degradem minimamente, uma vez que a glucose faz com que não congelem por dentro. Chega a Primavera e descongelam, como se não se tivesse passado nada. Outros, como as crias de tartaruga, requerem menos glucose, porque o seu metabolismo se altera com as temperaturas gélidas. E há larvas que congelam e descongelam dependendo da temperatura. Outros ainda, como as tartarugas adultas, conseguem ficar sem respirar debaixo de água na lama durante meses. E outros deixam-se desidratar por completo, até ser boa altura para regressarem ao activo na Primavera.

Volta ao mundo… não em 80 dias
Apresento-vos a família Zapp, da Argentina, o pai Herman, a mãe Candelas e quatro filhos, Pampa, Tehue, Paloma e Wallaby (na foto). Candelas e Herman partiram em Janeiro de 2000, percorreram 362 mil quilómetros num calhambeque dos anos 20 (1928) (também na foto) por 102 países e só no ano passado é que regressaram a Buenos Aires. Os filhos foram nascendo pelo caminho. E até posso adivinhar onde nasceu Wallaby 😉
Extraordinário!
E habituar-se a estar num sítio só, depois de duas décadas de viagem...? Um desafio, imagino eu.

Noutro planeta
Estes chefs de restaurantes finórios devem viver num universo paralelo. Li há dias que o chef David ‘Dabiz’ Muñoz (na foto), detentor de 3 estrelas Michelin e dono do Diverxo, em Madrid, o restaurante mais caro de Espanha, teria afirmado que pagar 365 euros por um menu de degustação não era coisa para ricos. Ai não...? Olhe que para pobres ou pessoas a viver do salário mínimo é que não é de certeza. E nem para pessoas com um salário mediano como eu.

Pizza

Porque o Porto não é só vinho do dito, recentemente realizou-se lá um festival e competição de pizza... e vinho do Porto, a segunda edição do World Stars Pizza & Port Wine. Catorze dos melhores pizzaiolos do mundo de países diferentes, desde o Japão aos EUA, vários países sul-americanos, Austrália, França, Suécia, Itália, claro, e Pedro Almeida de Portugal. Uma espécie de Campeonato Mundial de pizzaiolos, que acreditam que a pizza e o vinho do Porto se complementam excelentemente.
Já provei pizza. E já provei vinho do Porto. Juntos nunca. Vou ter que experimentar para ver do que se trata.

A espada de D. Dinis
Eu tenho as minhas paixões e sei como é ficar completamente extasiado, embasbacado e entusiasmado com uma qualquer descoberta a si ligada. Um êstaxe e entusiasmo que quem não está dentro da coisa, não percebe. Tudo isto para referir, que li há dias um cabeçalho “apaixonado” sobre a descoberta da espada do rei medieval português D. Dinis, que andou desaparecida durante quase sete séculos. Desaparecida é como quem diz... tinha sido enterrada com o mesmo por seu decreto no seu túmulo no Mosteiro de S. Dinis e S. Bernardo, em Odivelas, em 1325 e foi recentemente desenterrada. Dizia: “É de uma importância imensa”.
Para quem? Porquê? Por ser a espada de um rei? Por não ter passado pela cabeça de ninguém o óbvio, que a espada estaria no túmulo do mesmo? Ou porque não se sabia até recentemente, que Odivelas poderia ser a última morada de um rei, tendo o túmulo em si andado misteriosamente desaparecido? E se foi isso, nem o nome do mosteiro lhes deu uma dica...? 😁

Reciclando
Como você sabe, adoro reciclar e aproveitar ao máximo os recursos antes que eles sejam deitados fora. É por isso que fiquei feliz que até os hospitais estão a fazer a sua parte para que isso aconteça. Por exemplo, no Hospital Bispebjerg, onde eu trabalhei durante muitos anos, os uniformes antigos agora estão sendo costurados e transformados em sacos de linho!

Caixa lenta
Andamos todos tão ocupados, que se tornou popular em supermercados e hipermercados ter “caixas rápidas”, com ou sem atendimento. Entretanto despachar-se não é necessariamente a única prioridade importante: a cadeia de supermercados Jumbo nos Países Baixos resolveu criar “caixas lentas” para ajudar ao combate à solidão dos mais idosos. O conceito é os clientes nestas caixas poderem conversar com os funcionários sem ter que se preocupar com o tamanho da fila. Já o fazem desde 2019 e entre os diversos supermercados já há 123 “caixas lentas”. Para mim, que detesto falar muito quando vou às compras, as “caixas lentas” não servem. Mas acho uma excelente ideia para as pessoas mais faladoras, que se sintam sózinhas, não só os idosos.

Adeus
Tenho lá em casa um daqueles aquários em forma de tigela. Nunca teve um peixe de carne e espinhas, só peixes de vidro. E parece que em breve nem esses aquários teremos: pelo que li a AgroBiothers, uma empresa francesa, decidiu deixar de vender aquários em forma de tigela. Porquê? Porque parece que descobriram, que a forma da tigela faz os peixes elouquecer e morrer mais depressa e pô-los lá é portanto crueldade contra os animais. Parece que a Alemanha já tinha feito esta descoberta há bastante tempo e por conseguinte já proibia os aquários redondos.
A partir de agora a tal empresa francesa vai passar a vender só aquários rectangulares e nenhum com uma capacidade inferior a 15 litros.

Mais Michelin
E por falar em estrelas Michelin, li há dias sobre um novo recordista no Guinness Book of World Records: Eric Finkelstein comeu em 18 restaurantes nova-iorquinos com estrela Michelin num só dia. Do que concluio o seguinte: 1) Não estaria necessariamente com muita fome, que as porções nesse tipo de restaurante costumam de ser minúsculas. 2) Deve ter bastante “papel”, porque apesar das minúsculas porções, os preços nesse tipo de restaurante são upa upa.

Itinerante
Apresento-vos o Boticas, o primeiro restaurante itinerante do país. É o chef João Rodrigues, que durante mais de uma década esteve à frente do Feitoria, no Altis Belém, que tem uma estrela Michelin, que resolveu de lá sair e iniciar novos projectos. E enquanto não abre outros restaurantes, andará de norte a sul do país em tabernas, faróis, castelos e outros locais sui generis montando um restaurante itinerante, que leva em conta no menu a região em questão.

A mania das selfies
Pronto, com a mania das selfies, até já se tiram a partir do espaço: numa missão recente da NASA à Lua, a cápsula Órion tirou as primeiras imagens da Terra, lá a 90 mil quilómetros de distância… ou melhor: com a Terra lá ao fundo.

Sol
O sol de Janeiro é de pouca dura, mas sabe tão bem! 🌞

(foto tirada hoje à porta da minha varanda: vida de praia)

Surpresa!
Há dias a Lisa Mackay foi buscar o seu café matinal ao drive through habitual, o Dunkin’ em Medford, Massachussets, como faz todos os dias. E qual não foi a sua surpresa quando quem veio à janela para lhe entregar o café foi nem mais nem menos do que o actor Ben Affleck.
Eu não me importava que o Ben Affleck me viesse trazer as minhas compras a casa.

Monumental
A árvore portuguesa do ano, galardoada com tal título com o maior número de votos no Concurso Nacional Árvore do Ano 2023 é um eucalipto de 43 metros de altura e um tronco com um perímetro de 11 metros. Se não é o maior é um dos maiores eucaliptos em solo nacional e fica na aldeia de Contige, na freguesia de Sátão, em Viseu. E vai representar Portugal no concurso europeu.
Força, eucalipto monumental!

Regulamento
Boas notícias: depois de Paris, agora é a vez de Lisboa de implementar regras e medidas para minimizar o impacto negativo das trotinetes eléctricas: daqui a 2 meses vão reduzir o número de trotinetes permitidas em circulação, tipo para a metade. Vai haver um limite reduzido de velocidade. Vão passar a ter estacionamento próprio em lugares específicos, em vez de ser deixadas ao deus dará. E vai passar a ser proibído estacioná-las nos passeios e zonas históricas, onde atravancam tudo e como obstáculos inesperados são um perigo para a segurança pública dos transeuntes. Foram as condições impostas pela autarquia às cinco empresas de aluguer de trotinetes eléctricas partilhadas, a Lime, a Bolt, a Whoosh, a Bird e a Link. Ponto final.
E pelo que li, no Porto também estão a trabalhar para impôr limites às trotinetes: por exemplo vão ser obrigadas a recolher o mais tardar às 22 horas.

Ondas
Olhem bem para a imagem. Estão a ver lá ao fundo umas nuvens em forma de ondas? Já alguma vez viram este tipo de formação? Muito possivelmente não, porque, segundo sei, são raras. Foram avistadas recentemente por Rachel Gordon em Sheridan, no estado de Wyoming, nos EUA. Felizmente que tinha  a máquina fotográfica a jeito e pensou em tirar a fotografia. A explicação científica (não para a Rachel ter reagido prontamente mas para a formação deste tipo de nuvens) até tem um nome também ele científico: instabilidade de kelvin-Helmholtz, em que uma corrente de ar superior é mais rápida do que outra corrente de ar por baixo. Um fenómeno que dura escassos minutos.
(foto: Rachel Gordon)

Cimento
Quando se ouve falar de catástrofes em que pontes e edifícios relativamente modernos se desmoronam, não posso deixar de pensar, como será possível que ainda haja estruturas feitas pelos romanos há tantos séculos atrás, que perduram relativamente intactas.
Por acaso li há dias sobre o trabalho de investigação de uma equipa de cientistas ligados ao Instituto de Tecnologia de Massachussets, à Universidade de Harvard em conjunto com laboratórios em Itália e na Suiça que têm andado a estudar isto mesmo: o segredo da durabilidade do cimento dos romanos da antiguidade. E o segredo é simplesmente o uso de cal viva, que ferve a temperaturas muito altas em contacto com a água e produz uma capacidade enorme de autoreparação espontânea do material, preenchendo eventuais fissuras imediatamente, evitando que as brechas se espalhem.
O próximo passo desencadeado por esta descoberta é produzir e comercializar este cimento modificado duradouro. Que sendo duradouro é ideal também se pensarmos na utilização racional de recursos.
(na foto de Victor Fraile: um aqueduto romano em Segóvia, em Espanha)

Roteiro 

Chegaram a seguir o percurso do trenó do Pai Natal pelos céus através do Google? Graças ao Santatracker dá para seguir a sua viagem em tempo real.

Tudo começou quando uma criança em 1955 por engano ligou ao Centro de Operações do Comando de Defesa Aérea Continental, nos EUA, a perguntar pelo Pai Natal. A criança tinha-se enganado no número de um serviço de Natal anunciado num jornal local. Não querendo desapontar o petiz, o comandante de serviço disse que era o Pai Natal. O que fez com que crianças começassem a ligar para lá todos os Natais, sendo o pontapé de saída para o tal serviço.

Limpezas
Eu pensava que os ditos influencers faziam coisas malucas, ou faziam publicidade a diversos produtos, mas pelo menos nem todos: a finlandesa AuriKatariina, que adora limpar, dedica-se a organizar e limpar gratuitamente as casas de pessoas estranhas (não estranhas no sentido de bizarras, mas de pessoas que não conhece) e publica os vídeos no TikTok, onde também dá dicas sobre limpeza.

Eu só pergunto: porquê tanto côr-de-rosa? 😁

Água
Vou ter de começar a beber mais água. Por todos os motivos e mais um, principalmente porque nos torna mais saudáveis. Por exemplo li há dias que estudos científicos que seguiram 10.000 adultos durante 30 anos confirmaram que abranda o envelhecimento e diminui o risco de doenças crónicas.

Last Christmas
Toda a gente conhece aquela música dos Wham!, Last Christmas, que é das mais tocadas na época natalícia. Não é a minha favorita, mas há músicas da époda de que desgosto mais. Mas parece que há quem a deteste: ouvi dizer que um casal sueco a detesta tanto, mas tanto, que anda a angariar fundos para comprar os direitos da música, agora detidos pela Warner Chappell Music UK e com um valor entre 15 e 25 milhões de dólares, não para ganhar muito dinheiro, que ganharia cada vez que uma rádio a toca, mas para acabar com ela.
Eu só me pergunto: acabar com ela como, se há TANTAS cópias vendidas há tantas décadas? A não ser que pensem que se as rádios a não puderem tocar, a malta vai esquecer-se de um dos maiores êxitos de sempre da quadra natalícia...

Hotel
Quem diz arte e leilões, diz estadias em hotéis exclusivos. Estes também não têm precisamente falta de clientes. Por exemplo este, o Icehotel 33 em Jukkasjärvi, na Suécia, que existe só no Inverno e derrete na Primavera e até lá promete um ambiente gelidamente acolhedor nos quartos especialmente criados. Quando a parte que derrete, derrete, resta a parte permanente do hotel, o Icehotel 365, que tem um Icebar, uma exposição de gelo, uma sala de espetáculos, um cinema e 18 suítes temáticas.

Arte
Quem siga o mundo dos leilões de arte não se daria conta de que estamos no meio de uma crise. Pelo que li, foi gasto mais dinheiro em arte do que nunca em 2022. Somam-se 16,6 mil milhões de euros! Só esta obra de arte de Andy Warhol foi vendida por 183, 4 milhões de euros pela Christie’s.
Qual crise? Pelo menos quem tem “papel” não a sente.

Pipocas
Como negócio, há que pensar muito bem nas promoções que se fazem, para não sair o tiro pela famosa culatra: li há dias sobre um centro comercial tailandês que resolveu vender “todas as pipocas que conseguires comer” por 199 baht (6€), que é o preço de um bilhete de cinema lá, permitindo que os clientes levassem os seus próprios recipientes.
Adivinhem lá o que aconteceu... o pessoal levou caixas, caixotes, panelões e todo o tipo de baldes e afins :-D

Absurdo
Li há dias que uma clínica em Yorkshire, no Reino Unido, queria desejar um Feliz Natal aos seus utentes e por engano a 23 de Dezembro lhes mandou uma mensagem  dizer que tinham ”cancro agressivo no pulmão”. Imagino o susto dos utentes e a quantidade de telefonemas que a tal clínica recebeu de seguida de utentes apreensivos.
Nem que a culpa seja do sistema informático, eles devem uma boa dose de flores e chocolates a todos.

Feliz Ano Novo!
Desejo-vos a todos um Feliz Ano Novo com tudo de bom para 2023!